Moderne Paleo-Küche

Moderne Paleo-Küche

Amsterdam, Elana

160 Seiten
BroschiertISBN: 9783864702402 books4successErschienen am 20. Januar 2015
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Inhalt

Über 500.000 Fans lassen sich jeden Monat von Elana Amsterdam zu leckeren, einfachen Paleo-Gerichten inspirieren. Jetzt gibt es ihren New York Times-Bestseller „Paleo Cooking from Elana’s Pantry“ auch in Deutsch.

Egal, ob Sie Getreide, Milchprodukte oder industriell verarbeitete Nahrungsmittel von Ihrem Speiseplan verbannen möchten – die Paleo-Ernährungsweise ist die ideale Lösung für alle Nahrungsmittelallergiker, die ein gesünderes Leben ohne Unverträglichkeiten führen wollen. Sie basiert auf dem, was unsere Vorfahren in der Steinzeit aßen: Fleisch, Fisch, Gemüse, Früchte und Nüsse. Elana Amsterdam lebt diese Ernährungsweise seit über zehn Jahren. In diesem Buch verrät sie ihre einfachen Techniken und Rezepte, die nur ein Minimum an Zutaten erfordern. Klassiker wie Pfannkuchen oder Brot werden mit Paleo-Zutaten wie Mandelmehl oder Kokosmilch für alle bestens verträglich – und besonders lecker.

Leseprobe

Schnell, einfach, gesund, Paleo: Das sind die Rezepte von Elana Amsterdam. Hier können Sie in den New-York-Times-Bestseller schnuppern:

Autor
Amsterdam, Elana

Elana Amsterdam lebt seit 2001 ohne Getreide und ist ein Pionier in Sachen einfache und leckere Paleo-Küche.

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